Ayam andaliman adalah salah satu olahan khas dari Medan, Sumatera Utara. Kebetulan saya kemarin sempat mencicipinya dengan order melalui Kang Sayur Jogja.
Perbedaan ayam olahan khas Sumatera ini jika dibanding dengan olahan ayam yang lainnya terletak pada penggunaan andaliman sebagai salah satu bumbunya.
Andaliman sendiri adalah bumbu rempah khas sumatera yang sering disebut sebagai merica medan.
Mengenal Andaliman, Si Merica Medan
Andaliman |
Seorang kawan dari Batak Sumatera pernah bercerita, andaliman sering digunakan sebagai bumbu untuk mengolah daging ayam maupun ikan.
Cita rasa olahan daging berbumbu andaliman katanya sangat lezat dengan aroma yang harum memikat. Saya pun menjadi penasaran dan ingin mencicipinya.
Ayam Andaliman dari Kang Sayur Jogja
Kang Sayur Jogja adalah online seller yang menyediakan aneka sayur, buah, dan olahannya, termasuk meal prep juga.
Keberadaan Kang Sayur Jogja ini sangat membantu sekali. Terutama di masa pandemi.
Ayam Andaliman (doc. Pri) |
Karena memudahkan orang yang ingin belanja buah, sayur segar, atau produk lainnya, tanpa harus meninggalkan rumah. Karena Akang Sayur akan mengantarkan orderan kita langsung sampai depan pintu rumah.
Salad buah, dengan varian :
Paket Sayur, yang meliputi :
Buah-buahan yang terdiri dari :
Makanan atau lauk yang terdiri dari :
Meal prep ini berbentuk lauk olahan yang dibekukan. Porsi yang disediakan ada 3 macam, yakni Small (S) untuk 1-2 orang, Medium (M) untuk 2-3 orang, dan L untuk 3-5 orang, dengan kisaran harga mulai dari Rp. 45.000,- sampai Rp. 110.000,-
Ayam andaliman untuk teman makan nasi (doc.pri) |
Penyajian dari meal prep ini sangat gampang dan praktis. Teman-teman tinggal angetin lauk beku ini, dan viola, lauk lezat ala hidangan resto siap dinikmati bersama keluarga.
Nah, beberapa waktu yang lalu, saya menuntaskan rasa penasaran saya untuk mencicipi ayam andaliman dengan order ke Kang Sayur Jogja.
Setelah diangetin sebentar, ayam andaliman ini siap dinikmati. Dan rasanya memang lezat sekali. Rasa pedas dan aroma khas dari andaliman sangat cocok untuk dinikmati bersama sepiring nasi panas.
Ayam andaliman bisa diorder lewat aplikasi (doc. Pri) |
Ayam andaliman ini berbentuk daging ayam suwir yang dimasak pedas bersama cabai, andaliman, dan bumbu lainnya.
Porsinya cukup berlimpah. Sehingga sangat puas menikmati meal prep ayam andaliman dari Kang Sayur Jogja.
Di samping praktis dan nikmat, varian rasa yang bisa dipilih dari meal prep ini cukup banyak.
Teman-teman bisa memilih olahan ayam, daging sapi, iga, dan buntut, tergantung selera. Demikian juga dengan pilihan cara memasaknya.
Jadi teman-teman tidak perlu bingung lagi. Jika sewaktu-waktu malas memasak atau pengen stok lauk di rumah, cukup order saja meal prep di Kang Sayur Jogja.
Mau order sayur, buah, atau salad juga bisa. Kang Sayur Jogja siap mengantar pesanan kapan saja. Jadi yuk, segera hubungi instagram Kang Sayur Jogja. Atau mau masak sendiri juga bisa. Ada kok yang jual Andaliman. Salah satunya kawan saya.
Semoga tulisan ini bermanfaat ya ... Salam..
Posting Komentar
Posting Komentar